前回、生姜についてちらっと書いたと思うのですが、漢方なんかでは
生のショウガと乾燥させたショウガでは薬効に違いがあると考えているようです。
どちらも身体を温めることには変わらないのですが、乾燥させたものの方がより深部まで温めるそうです。果物も生よりドライフルーツの方が栄養価が高いのと同じ・・・?
例えば、風邪の引き始めに飲む葛根湯には生のショウガが使われ、お腹の方に症状がでるような場合は乾燥したものを使うそうです。
冷えが辛い方や、芯までじっくり温めたい方は乾燥させたショウガの方がいいようです。
投稿者: 相模原 美容室 イグレックパリ 日時: 2009年11月18日 12:43 | パーマリンク










